Dott.ssa Giulia Bevilacqua

Da sempre affascinata dal rapporto bidirezionale intestino-cervello, credo in un approccio olistico e funzionale, che tralascia schemi, regole e controllo: l’alimentazione include in se aspetti sociali, culturali, psicologici che non possono essere trascurati. La chiave è proprio trovare il giusto equilibrio che ci porti a vivere il nostro rapporto con il cibo con naturalezza e serenità.

La statistica ci dice che il più del 90% delle diete nel lungo periodo fallisce.
Tu prenderesti mai un farmaco che ha meno del 10% dell’efficacia?
Chi intraprende una o più diete, personalizzate o meno, restrittive o flessibili, si trova poco dopo a fare i conti con la certezza di essere colpevole del proprio fallimento e di avere poca forza di volontà: ma se guardiamo le statistiche, capiamo che non è l’individuo a sbagliare, bensì il modello di dieta in sé come viene proposto.

Quindi?

 Ti propongo qualcosa di diverso, che non parte da una mia prescrizione, ma parte da te, dalla tua storia, dal tuo rapporto con il cibo e con il corpo, dalla riscoperta di quello che il tuo corpo ti può insegnare.
Non ci sarà un obiettivo, o meglio l’obiettivo sarà il tuo benessere, il fare pace in modo definitivo con il cibo!