Risorse

Ebook scaricabile dedicato all’alimentazione su base vegetale

All’interno troverai:

• una parte teorica dedicata ai benefici di un alimentazione su base vegetale, indicazioni pratiche su come iniziare ad inserire legumi e i derivati della soia in maniera sicura evitando fastidi intestinali, consigli su come rendere i legumi più digeribili.
• Tantissime ricette a base di legumi e derivati della soia (tofu e tempeh), per conoscerli e portarli a tavola in modo pratico e gustoso
• NB. Le ricette si dividono in: vegane, vegetariane, pescetariane